Schlagwort-Archive: Südtirol

Buch: Schweisfurth, Georg & Tress, Simon – Lokal. Das Kochexperiment

Eine seltsame Mischung aus Erfahrungsbericht, Reiseführer und Kochbuch. Interessant für ein sehr begrenztes Publikum. Die beiden Autoren sind durch den deutschsprachigen Raum gereist und haben versucht an verschiedenen Orten mit lokalen, biologischen Produkten interessante Gerichte zu produzieren. Das klingt alles … Weiterlesen

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Buch: Forcher, Michael – Michael Gaismair

Ich habe noch nie verstanden, weshalb die Tiroler und Südtiroler Andreas Hofer als ihren Nationalhelden betrachten. Dieser ultrakonservative, tiefreligiöse, habsburgtreue Alkoholiker hat Nichts bewirkt. Anderseits sind die Tiroler nun mal ein konservatives und religiöses Völkchen, als kann man ihre Begeisterung … Weiterlesen

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