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Buch: Sahni, Julie – Das große indische Kochbuch

Ein Klassiker der Küchenliteratur. Dieses Buch, das von einer Inderin, die in New York eine indische Kochschule leitet, geschrieben wurde, umfasst 200 Originalrezepte aus allen Regionen Indiens. Diese Rezepte sind alle nach dem selben Muster aufgebaut: Eine einleitende Erklärung zu … Weiterlesen

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