Schlagwort-Archive: Küche

Film: Burnt – Im Rausch der Sterne (2015)

Wenn Daniel Brühl einen Film nicht retten kann, kann es niemand. Drama mit Bradley Cooper von John Wells. 103 Min. Inhalt: Adam Jones war Chefkoch eines Zwei-Sterne-Restaurants in Paris, bis sein exzessiver Lebensstil und Drogenkonsum ihn den Job kostete. Nun … Weiterlesen

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Buch: Sahni, Julie – Das große indische Kochbuch

Ein Klassiker der Küchenliteratur. Dieses Buch, das von einer Inderin, die in New York eine indische Kochschule leitet, geschrieben wurde, umfasst 200 Originalrezepte aus allen Regionen Indiens. Diese Rezepte sind alle nach dem selben Muster aufgebaut: Eine einleitende Erklärung zu … Weiterlesen

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Buch: Jausserand, Corinne – Mediterrane Sommerküche

Kochbücher sind immer etwas Tolles. Hier nun haben wir eine Sammlung 55 leichter Rezepte, wobei „leicht“ in beiden Sinnen verwendet wird: einfach zuzubereiten und nicht schwer für den Magen, die ideale Kombination. Das Cover mit dem leckeren Melonensalat hat meine … Weiterlesen

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Film: Kiss the Cook – So schmeckt das Leben! (2014)

Die Amerikanische Küche ist gar nicht so arm, wie man immer glaubt. Spielfilm von und mit Jon Favreau. 114 Min. Inhalt: Der Koch Carl Casper fällt nach einer vernichtenden Kritik in eine Sinnkrise. Als er die Möglichkeit erhält, einen Food-Truck … Weiterlesen

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Film: Madame Mallory und der Duft von Curry (2014)

Ein grandioses, kulinarisches Märchen. Spielfilm mit Helen Mirren und Manish Dayal von Lasse Hallström. 124 Min. Inhalt: Eine indische Familie muss nach Europa fliehen und versucht hier nun den perfekten Ort zu finden (sogar in den Dolomiten), um ein Restaurant … Weiterlesen

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