Schlagwort-Archive: Rezepte

Buch: Guerre, Isabelle – Die besten Rezepte vom Blech

Leckere Rezepte für große Runden. Wir haben hier eine Sammlung von 40 Gerichten, die allesamt auf einem Backblech zubereitet werden, also aus dem Ofen kommen. Keine Töpfe, keine Pfannen. Obst und Gemüse schmort im eigenen Saft. Die Vorteile solcher Rezepte … Weiterlesen

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Buch: Tasty

Ein erfolgreicher Blog sammelt seine besten Rezepte und veröffentlicht sie als Buch. Eigentlich echt clever. Tasty ist ein Kochblog, der zu BuzzFeed gehört und somit einer der meistbesuchten Kochblogs der Welt ist. Was ja auch kein Wunder ist, sind die … Weiterlesen

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Buch: Aßmann, Sarah – Kawaii backen

Für Fans der japanischen Backwaren oder allgemein niedlich aussehender Speisen. Es geht in diesem Buch nicht so sehr um das Backen selbst, das wird eher nebensächlich besprochen, sondern um die Dekoration. Wenn wir vor den Vitrinen von Konditoreien stehen und … Weiterlesen

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Buch: Kaldunski, Shelly – Eiszeit

Süße Rezepte für die heiße Jahreszeit. Aber auch im Winter sind sie köstlich. In diesem Buch sind über 50 Rezepte für Eiscreme, Frozen Yogurts, Sorbets und Toppings gesammelt. Die Einleitung selbst ist schon sehr interessant, mit einer ausführlichen Beschreibung, wie … Weiterlesen

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Buch: Bastian, Aurélie – Französisch Backen

Wunderbares Buch für Freunde des Backofens. Hier sind ungefähr 70 Rezepte gesammelt, die allesamt dem Traum einer französischen Naschkatze zu entspringen scheinen, aber nicht nur Süßwaren, sondern auch Brotvariationen werden präsentiert. Sie werden grob in die Kategorien „Frühstück“, „Gebäck“, „Kaffeezeit“ … Weiterlesen

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Buch: Sahni, Julie – Das große indische Kochbuch

Ein Klassiker der Küchenliteratur. Dieses Buch, das von einer Inderin, die in New York eine indische Kochschule leitet, geschrieben wurde, umfasst 200 Originalrezepte aus allen Regionen Indiens. Diese Rezepte sind alle nach dem selben Muster aufgebaut: Eine einleitende Erklärung zu … Weiterlesen

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Buch: Jausserand, Corinne – Mediterrane Sommerküche

Kochbücher sind immer etwas Tolles. Hier nun haben wir eine Sammlung 55 leichter Rezepte, wobei „leicht“ in beiden Sinnen verwendet wird: einfach zuzubereiten und nicht schwer für den Magen, die ideale Kombination. Das Cover mit dem leckeren Melonensalat hat meine … Weiterlesen

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Oliver, Jamie – Cook Clever mit Jamie

Nach langer Zeit habe ich mir ein weiteres Kochbuch gekauft. Und das erste von Jamie Oliver. In Cook Clever mit Jamie gibt es nicht nur eine obligatorische Rezeptesammlung, und ich freue mich schon, die alle auszuprobieren, aber auch großartige Tipps, … Weiterlesen

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