Tag Archives: Kochbuch

Buch: Sahni, Julie – Das große indische Kochbuch

Erstellt am 4. März 2017 von wsnhelios

Ein Klassiker der Küchenliteratur. Dieses Buch, das von einer Inderin, die in New York eine indische Kochschule leitet, geschrieben wurde, umfasst 200 Originalrezepte aus allen Regionen Indiens. Diese Rezepte sind alle nach dem selben Muster aufgebaut: Eine einleitende Erklärung zu … Weiterlesen →

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Buch: Schweisfurth, Georg & Tress, Simon – Lokal. Das Kochexperiment

Erstellt am 18. Februar 2017 von wsnhelios

Eine seltsame Mischung aus Erfahrungsbericht, Reiseführer und Kochbuch. Interessant für ein sehr begrenztes Publikum. Die beiden Autoren sind durch den deutschsprachigen Raum gereist und haben versucht an verschiedenen Orten mit lokalen, biologischen Produkten interessante Gerichte zu produzieren. Das klingt alles … Weiterlesen →

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Buch: Dr. Oetker – Asiatisch kochen

Erstellt am 11. Februar 2017 von wsnhelios

Da ich asiatische Küche liebe, war ich sehr erfreut, als ich dieses Buch geschenkt bekommen habe. So etwas ist immer toll. Hier also haben wir 75 Rezepte, die in Europa die asiatische Küche darstellen. Dass Asien ein großer Kontinent mit … Weiterlesen →

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Buch: Jausserand, Corinne – Mediterrane Sommerküche

Erstellt am 21. Januar 2017 von wsnhelios

Kochbücher sind immer etwas Tolles. Hier nun haben wir eine Sammlung 55 leichter Rezepte, wobei „leicht“ in beiden Sinnen verwendet wird: einfach zuzubereiten und nicht schwer für den Magen, die ideale Kombination. Das Cover mit dem leckeren Melonensalat hat meine … Weiterlesen →

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Oliver, Jamie – Cook Clever mit Jamie

Erstellt am 25. Oktober 2014 von wsnhelios

Nach langer Zeit habe ich mir ein weiteres Kochbuch gekauft. Und das erste von Jamie Oliver. In Cook Clever mit Jamie gibt es nicht nur eine obligatorische Rezeptesammlung, und ich freue mich schon, die alle auszuprobieren, aber auch großartige Tipps, … Weiterlesen →

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